قبل از پرداختن به این که آیا گردو برای چاقی صورت مفید است یا نه ابتدا به ذکر تعدادی از خواص فواید مغز گردو می پردازیم :
مغز گردو پادشاه مغزهای پر خاصیت است که برای سلامتی پوست و مو نیز مفید می باشد . گردو طبیعت گرم و خشک دارد و سرشار از آنتی اکسیدان ها ، بتاکارتون ویتامین هایی نظیر ویتامین Aویتامین B12 ویتامین C ویتامین K ویتامین E کلسیم ، اهن و منیزیم است .